忘年懇親会及び特別講演会のご報告

忘年懇親会及び特別講演会を開催しました。第一部　特別講演会では、グローバルビックファーム株式会社　代表取締役会長　赤地　勝美　氏をお招きして、「養豚経営の新しいビジネスモデル」と題して、講演して頂きました。
 
飼料設計から生産管理、出荷、販売、生産者財務管理など養豚産業構造の全過程における技術革新をグループの統一理
念のもとに進め、ポークサプライズチェーンを完成させることができました。主な取り組み業務として、コンピュータ
で養豚生産を詳細にデータ管理しました。農場の財務諸表のデータも管理できるようにしIT化に成功しました。そして
企画開発サービス部では生産農場で勉強会を開きながら様々なアイデアを出していきました。和豚もちぶた流通会議で
は和豚もちぶたをベストの状態で消費者に届けるよう主要問屋と一緒に切磋琢磨してWIN-WNIの関係を構築しました。
 

 
その結果、全国に飼料&PMX製造委託工場を展開させることにつながりました。県内ではハム工房ぐろーばるの店舗をオ
ープンさせて加工品の製造販売、精肉の販売をしています。今後の事業展開は、日本各地へ販路をさらに拡大していき
ます。同時に販売先に合わせた商品づくりや直売所や料理教室の開設も検討しています。
 

 
第二部　忘年懇親会では、レイトライザーのバンドをお招きして、アメリカンポップスとグループ・サウンズナンバーを演奏して頂きました。心地よい音楽とともに懇親パーティを楽しみました。